-
Gundel palacsinta
Hozzávalók: Palacsinta tésztához: 50 dkg finomliszt 7 dl szénsavas víz 4 dl tej 3 ek olaj pici só Diós töltelékhez: 30 dkg darált dió 3 dl tejszín tej 6 ek nádcukor 1 ek…
-
Minestrone leves
Hozzávalók: fél póréhagyma 5 db sárgarépa 20 dkg felaprított zöldbab 20 dkg zöldborsó 50 dkg káposzta 1 db vöröshagyma 1 liter paradicsomlé reform ételízesítő só kakukkfű füstölt sajt Elkészítés: Felteszem vízben főni a…
-
Thai karfiolleves
Hozzávalók: 1 karfiol, rózsáira szedve Thai red curry szósz fél kg édesburgonya 3-4 szál sárgarépa 1 nagy fej vöröshagyma 2 fokhagyma gerezd Himalája só bors ételízesítő / leveskocka 300 ml főzőtejszín kókuszolaj friss…
-
Lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 főtt, áttört burgonya 0,5 l víz vagy tej 2,5 dkg élesztő 1 kk cukor 2 ek olaj 5 kk só Elkészítés: Először is a burgonyát – héjában, mert…
-
Babos padlizsánpörkölt nokedlivel
Hozzávalók: A pörkölthöz: 3 padlizsán 1 nagyobb fej vöröshagyma só frissen őrölt bors frissen őrölt kömény pirospaprika pici paradicsompüré 1 doboz vörösbab konzerv A nokedlihez: 500 g liszt 2 ek búzadara víz 1…
-
Mozzarellás padlizsán fasírt
Hozzávalók: 8 közepes padlizsán 250 g mozzarella 2 ek darált lenmag kb. 100 g zsemlemorzsa só füstölt só vagy folyékony füst frissen őrölt bors 4 gerezd fokhagyma A padlizsánokat kettévágom,…
