Minestrone leves

Hozzávalók:

• fél póréhagyma
• 5 db sárgarépa
• 20 dkg felaprított zöldbab
• 20 dkg zöldborsó
• 50 dkg káposzta
• 1 db vöröshagyma
• 1 liter paradicsomlé
• reform ételízesítő
• só
• kakukkfű
• füstölt sajt

Elkészítés: 

Felteszem vízben főni a felaprított hozzávalókat, és fűszerezem. A kakukkfűből én jó sokat teszek bele, ez adja meg igazán a minestrone leves jellegzetes ízét.
Mikor a káposzta félig megfőtt, akkor öntöm fel a paradicsomlével.
Füstölt sajttal tálalom. Lehet hozzá adni levesbe való főtt tésztát is.
Isteni, egy csipet Olaszország!