-
Mexikói babos rizs
Hozzávalók: másfél bögre jázmin rizs rizskorpaolaj 1 db hagyma 1 db hámozott, aprított paradicsomkonzerv 1 db fekete bab konzerv 1 db vörösbab konzerv 1 db kukorica konzerv só bors 1 kk pirospaprika füstös…
-
Cobbler szilvával és őszibarackkal
Hozzávalók: 40 dkg kamutliszt 8 dkg nádcukor 15 dkg vaj vagy Rama Vajasíz 2,5 dl habtejszín 4 kk sütőpor pici só Gyümölcsréteghez: 1 kg gyümölcs, fele-fele arányban a barack és a szilva cukor…
-
Karfiolrizs
Hozzávalók: 1 karfiol rizskorpaolaj 1 hagyma só ízlés szerint Elkészítés: A megmosott, rózsáira szedett karfiolt késes aprítóban felaprítom, és a megdinsztelt hagymára teszem. Sózom és körülbelül 8 perc alatt készre főzöm.
-
Cukkinis palacsinta
Hozzávalók: 3 cukkini 50 dkg tönkölyliszt 5 ek görög joghurt szénsavas víz 2 dl tej 2 ek napraforgó olaj 2 mk só bors ízlés szerint 1 púpos mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna Töltelék…
-
Medvehagymás kalács
Hozzávalók: 60 dkg kamutliszt 1 csokor medvehagyma 1 ek só 3 dl tej 2 tojássárgának megfelelő tojáspótló 20 ml olívaolaj 2 dkg élesztő 1 ek nádcukor tetejére tejszín A langyos tejben elkevertem a…
-
Laskagombás-zöldbabos-füstölt sajtos pörkölt tarhonyával
Hozzávalók: 30 dkg laskagomba 30 dkg sárgahüvelyű zöldbab 15 dkg füstölt sajt 1 nagy fej hagyma kevés olaj Himalája só ételízesítő frissen őrölt bors és kömény fél paprika és paradicsom pirospaprika tejföl és…
-
Epres pite
Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt (kamut liszt) 2 tk sütőpor 85 g nádcukor 250 g vaj vagy Ráma vajasíz 4 ek tejföl Hozzávalók a töltelékhez: 1 kg eper nádcukor ízlés szerint 2…
-
Banánkenyér mogyoróvajjal, fűszeresen
Hozzávalók: 40 dkg érett banán 30 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg puha vaj 10 g sütőpor 3 púpos mokkáskanál szódabikarbóna 1 púpos evőkanál kakaópor 3 evőkanál mogyoróvaj 1 marék csokicsipsz 3…
-
Spárgás pite
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg tönkölyliszt 25 dkg túró 15 dkg vaj 1 tk só Hozzávalók a töltelékhez: 2 csomag fehér vagy zöld spárga 50 dkg mascarpone kevés só és bors trappista sajt,…
-
Ajváros-gabonakolbászos rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli fél l tej só, frissen őrölt bors 3 gerezd zúzott fokhagyma 25-30 dkg gabonakolbász 30-40 dkg gomba 20 dkg füstölt sajt 1 csokor újhagyma vagy ennek megfelelő mennyiségű póréhagyma…
