Kelt tészta
-
Medvehagymás kalács
Hozzávalók: 60 dkg kamutliszt 1 csokor medvehagyma 1 ek só 3 dl tej 2 tojássárgának megfelelő tojáspótló 20 ml olívaolaj 2 dkg élesztő 1 ek nádcukor tetejére tejszín A langyos tejben elkevertem a…
-
Rózsavizes húsvéti kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 3 dl tej 2 dl tejszín 5 dkg élesztő 5 ek nádcukor 20 dkg vaj 1 kk só 1 ek rózsavíz 1 vaníliarúd kikapart belseje tejszín a kalács kenéséhez…
-
Sajtos-túrós pogácsa
Hozzávalók: 40 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 60 dkg fehér tönkölyliszt 25 dkg Ráma Vajasíz 50 dkg túró 5 dkg élesztő 1 dl tej 1 tk cukor 7 evőkanál tejföl + amennyi szükséges a…
-
Fetás – olajbogyós csiga
Hozzávalók a tésztához: 75 dkg kamut liszt – vagy bármilyen más liszt 5 dkg élesztő 3,5 dl víz 1 teáskanál cukor 3 evőkanál tejföl 1 evőkanál olíva olaj + egy kevés a kinyújtott…
-
Kakaós – nutellás kalács
Hozzávalók: Tésztához: 75 dkg liszt 7,5 dkg vaj 6 ek nádcukor pici só 4 dkg élesztő 4,5 dl tej Töltelékhez: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 3 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor 8 dkg…
-
„Töpörtős” pogácsa
Hozzávalók: Tésztához: 75 dkg liszt 4 dkg élesztő 7,5 dkg vaj 4 ek borecet vagy almaecet 3 mk só bors 3,5 dl tej pici cukor „Töpörtős” kencéhez: 13 dkg pirított tökmag 10 dkg…
-
Lángos
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 főtt, áttört burgonya 0,5 l víz vagy tej 2,5 dkg élesztő 1 kk cukor 2 ek olaj 5 kk só Elkészítés: Először is a burgonyát – héjában, mert…
