• Köret

    Karfiolrizs

    / 2021-04-17

    Hozzávalók: 1 karfiol rizskorpaolaj 1 hagyma só ízlés szerint Elkészítés: A megmosott, rózsáira szedett karfiolt késes aprítóban felaprítom, és a megdinsztelt hagymára teszem. Sózom és körülbelül 8 perc alatt készre főzöm.

    tovább
  • Egytálétel,  Főétel

    Töltött káposzta

    / 2020-01-31

    Hozzávalók: Gombapörkölthöz: 70 dkg csiperke gomba 1 nagy fej hagyma só borsikafű majoranna őrölt kömény 2 gerezd fokhagyma paprika, paradicsom őrölt pirospaprika, füstölt őrölt paprika 30 dkg gabonakolbász Rizshez: 1 fej vöröshagyma 1…

    tovább
  • Egytálétel,  Főétel

    Buddha tál

    / 2020-01-31

    Hozzávalók: Sült zöldségekhez: cékla, édesburgonya, sárgarépa, zeller olíva olaj füstölt pirospaprika, só, bazsalikom, oregánó, frissen őrölt bors Quinoához: fél bögre quinoa olíva olaj só Sült tofuhoz: füstölt tofu vegán pesztó Tahini szószhoz: 2…

    tovább
  • Egytálétel,  Főétel

    Vegán brassói

    / 2019-01-28

    Hozzávalók: 2 doboz zöld jackfruit konzerv olíva olaj 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors őrölt kömény füstölt pirospaprika majoranna kb. 3/4 kg burgonya Elkészítés: A jackfruit konzervet lecsöpögtetem,…

    tovább
  • Desszert

    Banános csokis süti

    / 2019-01-15

    Hozzávalók: 3 darab érett banán 30 dkg tönkölyliszt 2 mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna pici só 10 dkg nádcukor 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor 5 dkg aszalt áfonya 10 dkg csokipasztilla vagy étcsokoládé 1…

    tovább
  • Leves

    Hamis halászlé padlizsánból

    / 2018-12-23

    Hozzávalók: 4 padlizsán 2 nagy fej hagyma 100 gramm szójagranulátum 4-5 tk pirospaprika Himalája só bors ételízesítő levesbe való durumtészta A felaprított hagymát olajon, fedő alatt jó alaposan megdinsztelem, majd ráteszem a sok…

    tovább