-
Sütőtökkrémleves
Hozzávalók: 1 db sütőtök 1 db vöröshagyma 1 evőkanálnyi vaj 2 db burgonya 2 db zöldségleveskocka só bors szerecsendió 2,5 dl főzőtejszín tökmag tökmagolaj Elkészítés: Először is megsütöm a sütőtököt: kettévágom, kikaparom a…
-
Wokban sült sósmogyorós káposzták
Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 50 dkg vöröskáposzta 1 póréhagyma 15 dkg pörkölt sós földimogyoró szójaszósz 2 ek olíva olaj A vöröskáposztát vékony csíkokra, a póréhagymát vékony karikákra vágom, a savanyú káposzta levét…
-
-
Aszaltparadicsomos, rozmaringos bulgur fetával töltött sült paprikával
Hozzávalók a bulgurhoz: 1 bögre bulgur só 6 db aszalt paradicsom friss rozmaring só olíva olaj Sült paprikához: 6 db kápia paprika feta sajt olíva olaj Érdemes a paprika sütésével kezdeni az étel…
-
-
Cukkinikrémleves
Hozzávalók: 4 db kisebb cukkini 1 nagyobb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só reform ételízesít vagy zöldségleves kocka bors friss zsálya (2-3 levél) friss bazsalikom (kisebb ágacska) szerecsendió főzőtejszín (300 ml) füstölt sajt +…
-
Erőszakmentesség
Az egyik spirituális ok, ami a vegetáriánus étrend mellett szól, hogy összhangban van az erőszakmentes élet – ahimsza – igényével. Nagyon sok vallás tanítja a közös alapelvet: „Ne ölj!”. Az aranyszabály szerint azt…
-
Laskagombás – gorgonzolás rizottó
Hozzávalók: 0,5 kg laskagomba 10 dkg gorgonzola 2 bögre rizottó rizs 1 vöröshagyma 10 dkg vaj Himalája só frissen őrölt fekete bors szerecsendió majoranna zöldség alaplé / zöldségleves kocka Elkészítés: Vajon megdinsztelem az…
-
Briam avagy görög zöldséges egytálétel
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 db nagyobb padlizsán 2 db cukkini 4 db paradicsom + 3 ek paradicsompüré 3 db lilahagyma 4 gerezd fokhagyma petrezselyem mentalevél oregánó só bors 1 dl olívaolaj 1 dl…
-
Gombapaprikás nokedlivel
Hozzávalók: Gombapaprikáshoz: 1 kg csiperke gomba 1 nagy fej hagyma só bors majoranna olíva olaj paradicsom, paprika pirospaprika 2 dl tejföl 1 ek liszt Nokedlihez: 50 dkg tönkölybúza liszt 2 ek búzadara só…
