Egytálétel
-
Céklás rizottó
Hozzávalók: 2 bögre (2,5 dl) rizottórizs 1 nagy cékla 1 fej vöröshagyma 15 dkg vaj 1 dl fehérbor 1,5 l zöldségalaplé só bors a tálaláshoz feta sajt Elkészítés: A hagymát és a céklát…
-
Vegán brassói
Hozzávalók: 2 doboz zöld jackfruit konzerv olíva olaj 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors őrölt kömény füstölt pirospaprika majoranna kb. 3/4 kg burgonya Elkészítés: A jackfruit konzervet lecsöpögtetem,…
-
Laskagombás – gorgonzolás rizottó
Hozzávalók: 0,5 kg laskagomba 10 dkg gorgonzola 2 bögre rizottó rizs 1 vöröshagyma 10 dkg vaj Himalája só frissen őrölt fekete bors szerecsendió majoranna zöldség alaplé / zöldségleves kocka Elkészítés: Vajon megdinsztelem az…
-
Briam avagy görög zöldséges egytálétel
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 db nagyobb padlizsán 2 db cukkini 4 db paradicsom + 3 ek paradicsompüré 3 db lilahagyma 4 gerezd fokhagyma petrezselyem mentalevél oregánó só bors 1 dl olívaolaj 1 dl…
-
Hagymás bab
Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma paradicsomos bab (4 db konzerv 420 grammos) só olíva olaj Elkészítés: Ez egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető egytálétel. A megtisztított hagymát vékony karikákra vágom, majd olajon megdinsztelem, sózom.…
