• Köret,  Saláta

    Diós zöldek

    / 2019-07-11

    Hozzávalók: 25 dkg friss ceruzabab 25 dkg zsenge zöldborsó hüvely 2 evőkanál vörösborecet 5 dkg vaj só őrölt bors 4 evőkanálnyi durvára vágott, pirított dió A babot és a borsót gőzpárolóban 20 perc…

    tovább
  • Főétel,  Tészta

    Paradicsomos tészta

    / 2019-01-29

    Hozzávalók: 500 g spagetti tészta 3 duci gerezd fokhagyma 1 doboz (500 g) passzírozott paradicsom másfél teáskanál szárított oregánó másfél teáskanál szárított bazsalikom + friss bazsalikom a tálaláshoz 250 g mascarpone só frissen…

    tovább
  • Egytálétel,  Főétel

    Vegán brassói

    / 2019-01-28

    Hozzávalók: 2 doboz zöld jackfruit konzerv olíva olaj 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors őrölt kömény füstölt pirospaprika majoranna kb. 3/4 kg burgonya Elkészítés: A jackfruit konzervet lecsöpögtetem,…

    tovább
  • Desszert

    Banános csokis süti

    / 2019-01-15

    Hozzávalók: 3 darab érett banán 30 dkg tönkölyliszt 2 mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna pici só 10 dkg nádcukor 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor 5 dkg aszalt áfonya 10 dkg csokipasztilla vagy étcsokoládé 1…

    tovább
  • Tészta

    Spenótos palacsinta

    / 2019-01-15

    Hozzávalók: 600 grammos fagyasztott spenót 2 duci fokhagymagerezd só frissen őrölt bors 350 gramm tönkölyliszt 1 mokkáskanál sütőpor kb. 6 dl szénsavas víz 2 dl tej 0,5 dl napraforgó olaj tejföl füstölt sajt…

    tovább
  • Leves

    Hamis halászlé padlizsánból

    / 2018-12-23

    Hozzávalók: 4 padlizsán 2 nagy fej hagyma 100 gramm szójagranulátum 4-5 tk pirospaprika Himalája só bors ételízesítő levesbe való durumtészta A felaprított hagymát olajon, fedő alatt jó alaposan megdinsztelem, majd ráteszem a sok…

    tovább