Banános csokis süti
Hozzávalók:
- 3 darab érett banán
- 30 dkg tönkölyliszt
- 2 mokkáskanál sütőpor
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- pici só
- 10 dkg nádcukor
- 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 5 dkg aszalt áfonya
- 10 dkg csokipasztilla vagy étcsokoládé
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2,5 dkg kókuszolaj
- 2,5 dl mandulás rizstej
- + csoki a süti tetejének megszórásához
No, ez is egy roppant egyszerűen elkészíthető süti. A száraz alapanyagokat összekeverem, hozzáadom az összeturmixolt banánokat, a megolvasztott kókuszolajat, a növényi tejet. Most aszalt áfonya került bele, de másfajta aszalvánnyal is biztos isteni finom. A csokipasztilla vegán belga csokoládé, amiből a sütemény tetejére is szórtam. Tettem bele fehér csokipasztillát is, ennek elhagyásával vegán lesz a süti.
175 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütöm.
