-
Cukkinikrémleves
Hozzávalók: 4 db kisebb cukkini 1 nagyobb vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só reform ételízesít vagy zöldségleves kocka bors friss zsálya (2-3 levél) friss bazsalikom (kisebb ágacska) szerecsendió főzőtejszín (300 ml) füstölt sajt +…
-
Erőszakmentesség
Az egyik spirituális ok, ami a vegetáriánus étrend mellett szól, hogy összhangban van az erőszakmentes élet – ahimsza – igényével. Nagyon sok vallás tanítja a közös alapelvet: „Ne ölj!”. Az aranyszabály szerint azt…
-
Laskagombás – gorgonzolás rizottó
Hozzávalók: 0,5 kg laskagomba 10 dkg gorgonzola 2 bögre rizottó rizs 1 vöröshagyma 10 dkg vaj Himalája só frissen őrölt fekete bors szerecsendió majoranna zöldség alaplé / zöldségleves kocka Elkészítés: Vajon megdinsztelem az…
-
Briam avagy görög zöldséges egytálétel
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 db nagyobb padlizsán 2 db cukkini 4 db paradicsom + 3 ek paradicsompüré 3 db lilahagyma 4 gerezd fokhagyma petrezselyem mentalevél oregánó só bors 1 dl olívaolaj 1 dl…
-
Gombapaprikás nokedlivel
Hozzávalók: Gombapaprikáshoz: 1 kg csiperke gomba 1 nagy fej hagyma só bors majoranna olíva olaj paradicsom, paprika pirospaprika 2 dl tejföl 1 ek liszt Nokedlihez: 50 dkg tönkölybúza liszt 2 ek búzadara só…
-
Chia puding
Hozzávalók: 10 dkg chia mag mandulás rizstej kókusz krém agave szirup Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető édesség. A chia magot összekeverem a kókusz krémmel és a körülbelül háromszoros mennyiségű növényi tejjel. Én a…
-
Mini palacsinta
Hozzávalók: 100 dkg natúr joghurt 50 dkg rétesliszt csipet só 3 csapott kk szódabikarbóna 1 csapott kk sütőpor Minden hozzávalót egybeöntök, alaposan összekeverem (ajánlom géppel tedd), majd fél órát hagyom állni. Csepp olajat…
-
Reggeli zöldital
Hozzávalók: 100 g bébispenót fél kígyóuborka 1 érett avokádó fél citrom leve fél liter bio paradicsomlé pici Himalája só 1 ek olíva olaj Ez egy nagyon finom frissítő, energiadús reggeli ital. A megtisztított,…
-
Meleg görög sali
Hozzávalók: 1 kg burgonya 3 egész marinált paprika 8 – 12 db kovászos vagy csemege uborka 2 db lilahagyma olajbogyó olíva olaj Elkészítés: Ez egy roppant egyszerűen elkészíthető sali! A krumplit guszta kockákra…
-
Kakaós – nutellás kalács
Hozzávalók: Tésztához: 75 dkg liszt 7,5 dkg vaj 6 ek nádcukor pici só 4 dkg élesztő 4,5 dl tej Töltelékhez: 20 dkg vaj 20 dkg cukor 3 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor 8 dkg…
